金針菇炒肉配料
金針菇、壹盒瘦肉、大蒜、4 ~ 5瓣姜、4 ~ 5片醬油、鹽、生抽、紅燈籠椒、半根蔥花、五香粉、澱粉。
金針菇炒肉的步驟
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步驟1
豬肉瘦肉或牛肉，切塊或切片，加少許醬油、鹽、五香粉、澱粉，拌勻，略腌。
第二步
金針菇洗凈，去根，切成二三段，控水備用。