魯花蠔油和李錦記蠔油的區別在於質地和味道。魯花蠔油質地厚重，色澤紅艷，味道微辣；李錦記蠔油濃郁順滑，色澤深，味道甜。魯花蠔油味道較重，適合烹飪中需要調味或提味的菜肴，如炒蔬菜。李錦記蠔油味道鮮美，適合炒飯等需要突出鮮味的菜肴。

1、豬肉(五花肉)500g、糯米2kg、綠豆500g、耗油、醬油、鹽、粽葉、繩、粽葉煮好後洗凈晾幹即可。

2、準備繩子，五花肉切成長條，用蠔油和醬油腌制。

3.糯米和綠豆分別用熱水浸泡壹小時。

4.加壹勺鹽，自己嘗嘗。

5、綠豆，同理。