1，螺絲肉壹般炸10分鐘左右。螺螄肉是壹道美味的傳統魯菜，因肉卷看起來像螺絲釘而得名。這道菜色澤鮮亮，略帶紅色，軟糯鹹香。蝸牛廣泛分布於中國各地的淡水湖、水庫、稻田、池塘和溝渠中。