土豆2克食物
面粉
呂梁小吃用楞的做法。
1.將土豆洗凈，用刮刀去皮。
2.用橡皮擦把土豆搓成糊狀。
3.把擦好的土豆泥放在幹凈的百潔布裏，拿起四個角袋，用手擠出水分。
4.將榨好的土豆泥放入容器中。
5.在土豆泥上撒壹點面粉。
6.用手攪拌土豆泥和面粉。
7.雙手相對拿壹個小土豆面團，揉搓土豆面團。
8.揉成球狀。
9.把揉好的土豆球放在盤子裏。
10.把鍋裏的水瀝幹。
11.擺好蒸籠，將盛有土豆丸子的盤子放在蒸籠上。
12.蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘左右。
13.取出蒸熟的土豆球。