1.先用適量的油將姜、青椒、生蔥、蔥炒熟；然後加入山楂片、西紅柿和水燒開；約15分鐘後，用紗布過濾殘渣，過篩；然後，加入糖和醬油；最後加入白醋，在火上稍微煮壹下。這種方法比較麻煩，壹般用在高檔或者大型餐廳，味道當然是最好的。多加點調料，註意制作過程。

會昌小吃街在新天地美食街。會昌新天地特色美食街位於月亮灣新區CBD核心，會昌縣政府旁，毗鄰國家3A級旅遊景區和湘江國家濕地公園。打造了會昌品類最全的青年美食娛樂街區，入駐商家超過200家。匯集了會昌最全的休閑餐飲業態，可以滿足日韓澳等異域美食。