1.帶殼的牡蠣需要在冷水中煮。水燒開後繼續煮8-10分鐘。

2.首先清洗牡蠣。用小刷子清理牡蠣殼。牡蠣的殼非常鋒利。最好帶著手套操作。擦洗時，請將容易掩蓋汙垢的角落清理幹凈。

3.首先，將牡蠣浸泡在鹽水中，使其突出，並去除泥腥味。在鹽水中加入適量的檸檬皮會更好。

1，祭祀社稷二月二不僅是龍頭節，也是土地神的生日，也叫“社稷節”。古人認為萬物是土生土長的，土地神是被廣泛崇拜的神之壹。在中國南方，壹些地方有舉行“土地會”的習俗，人們在土地廟燒香祭祀，敲鑼打鼓，燃放鞭炮。

1，冷水煮沸。煮玉米的時候，要想煮的又香又甜，壹定要控制好水溫。許多人等待水燒開，然後放入玉米。其實這種方法是不對的。水燒開，放入玉米，會突然被加熱。煮玉米會使玉米的皮變厚，會使外面熟，裏面不壹定熟。這種玉米自然會變老變硬，非常難吃。