1，面粉300克，黃油，鹽和香蔥50克。

2.先準備好材料:酥油、面粉、鹽、香蔥。用微波爐加熱酥油，用溫水加壹點鹽，面粉用鹽水混合，裏面加壹點酥油。

3.然後，壹起做成光滑的面團，鋪上壹層酥油，用保鮮袋包好，讓它醒30分鐘以上。

4.小蔥洗凈後切成片，將醒發好的面團分成大小相同的小份，用手壓成小圓餅。

1.材料:瘦豬肉300g、青筍半個、甜椒半個、植物油5ml、1勺料酒、1.25ml醬油、2.5ml面粉、50g香油、3滴姜末、0.5ml蔥花、0.5ml

2.八分瘦二分肥的豬肉，洗凈切碎；

3.肉末中加入適量鹽、料酒、醬油、姜末、蔥花、香油，腌制片刻；

4、將甜椒去蒂去籽，洗凈，切成甜椒丁；