1.壹般情況下，鮮蟲草花煮沸5分鐘即可食用，幹貨煮沸10分鐘左右即可食用。所以要根據蟲草花的性質來判斷烹飪時間。
2.冬蟲夏草是很好的保健品。冬蟲夏草容易烹飪，吃法也多。冬蟲夏草花的吃法很多，比如五花肉炒冬蟲夏草花，冬蟲夏草花煮湯。用老母雞煲湯的時候，要把蟲草花洗幹凈，然後在雞湯快熟的時候壹起加入蟲草花，小火燉1.5小時
1.首先準備好需要宰殺清洗的鮁魚，放在砧板上。
2.然後用刀背刮掉魚身上的魚鱗，註意不要被刀片劃傷。
3.魚兩邊的魚鱗清洗幹凈後，取出準備好的鹽，均勻的塗抹在魚身上，去除魚腥味。
4.抹上鹽後，用菜刀撬開魚鰓的外殼，取出內部的魚鰓。
5.清洗完魚鰓後，用手托住魚，讓它的肚子朝上，用剪刀從尾部把刀切開，