用料 ?
瘦肉 50克
米飯 1碗
青菜 若幹
香菇 3-5朵
姜 若幹
耗油 2勺
料酒 2勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
水 適量
暖暖的青菜瘦肉粥的做法 ?
瘦肉切絲,加料酒加耗油腌制。
姜切絲,幹香菇泡開切丁,青菜切碎備用。
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冷米飯下鍋加水煮開,加瘦肉,加姜絲(不喜歡的可以不加),加香菇丁煮十五分鐘左右,下青菜碎再煮幾分鐘後關火,加入適當鹽,胡椒粉,滴幾滴香油!出鍋!暖暖的可好吃了!
再來壹張
1、食材準備:草魚600g、五花肉10g、蔥姜蒜50g、冬筍適量、香菜10g、鹽10g、糖10g、味精5g、米醋10g、醬油。
2.蔥、姜、蒜洗凈,蔥、姜切片,蒜切丁,香菜洗凈切段。
3、冬筍洗凈切片,五花肉切片備用,草魚洗凈去頭後快速切片。
4.魚塊用鹽5g、味精2g、蔥姜10g、胡椒粉5g、料酒10g、澱粉腌制10分鐘