1.鮮榨玉米汁密封口在陰涼通風處可保存約1-2天。如果放在冰箱裏，大概3-5天不會變質。時間越長，玉米汁流失的營養越多。盡快喝掉它。

2、壹斤甜玉米，洗凈後放在水裏煮，就像煮玉米糖漿壹樣，這壹步很重要，因為直接用生玉米榨汁會有青的味道，即使後來煮了，還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的缺點。