鮮益母草的吃法和作用是什麽？

益母草具有活血化瘀、調經利水的作用，可用於治療月經不調、胎漏難產、胎衣不下、產後血暈、瘀血腹痛、崩漏、血尿、腹瀉、癰腫瘡毒。具有利尿、消腫、收縮子宮的作用。

益母草的吃法有:益母草鯽魚湯、紅花益母草茶、益母草豬肝湯、益母草煎雞蛋等。

益母草煎蛋卷法:

1.準備適量的鮮益母草和兩個雞蛋。

2.將益母草葉切碎。

3、將益母草切碎放入碗中，打入兩個雞蛋，加入適量鹽和糖打散拌勻。

4.加入少許橄欖油，攪拌均勻。

5.預熱烤面包機。

6.倒入準備好的蛋液，蓋上蓋子。

7.兩面煎至金黃色。

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