1.配料:桃膠、壹個梨、銀耳、葡萄幹、兩根香蕉、冰糖和澱粉。

2.將桃膠提前2天浸泡，去除雜質，清洗幹凈。將雪梨去皮去核，切成小塊。銀耳提前泡好再控水分。提子用水洗凈，香蕉去皮，切塊。在小碗中加入適量的澱粉和水，攪拌均勻。