金針菇炒肉配料
金針菇、壹盒瘦肉、大蒜、4 ~ 5瓣姜、4 ~ 5片醬油、鹽、生抽、紅燈籠椒、半根蔥花、五香粉、澱粉。
金針菇炒肉的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
豬肉瘦肉或牛肉，切塊或切片，加少許醬油、鹽、五香粉、澱粉，拌勻，略腌。
第二步
金針菇洗凈，去根，切成二三段，控水備用。
金針菇炒肉配料
金針菇、壹盒瘦肉、大蒜、4 ~ 5瓣姜、4 ~ 5片醬油、鹽、生抽、紅燈籠椒、半根蔥花、五香粉、澱粉。
金針菇炒肉的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
豬肉瘦肉或牛肉，切塊或切片，加少許醬油、鹽、五香粉、澱粉，拌勻，略腌。
第二步
金針菇洗凈，去根，切成二三段，控水備用。
第三步
紅辣椒洗凈，去蒂，切絲或切片。姜、蒜、蔥切段備用。
第四步
將油放入熱鍋中。油熱後放入姜末蒜炒鍋，將腌制好的肉絲煎至兩面金黃，出鍋備用。
第五步
將油燒熱，加入金針菇和紅辣椒絲翻炒至熟。用鹽、醬油和雞精調味。
第六步
將熟瘦肉翻炒片刻，撒上蔥花，準備食用。