海帶燉排骨配料:

材料:豬排600克。

輔料:海帶，

調料:花生油、鹽、姜、醬油、蠔油1小勺、蔥、蒜、糖、水。

練習:

1.解凍約600克排骨。

2.海帶提前泡壹夜，切成條紮成結，用熱水煮2分鐘，然後控水待用。

3.蔥姜蒜切片。

4.將解凍的排骨放入水中焯水，取出控制水分。