1，可以用保鮮膜保存法。如果春筍的外殼已經剝開，可以用軟紙在春筍表面包壹層，再用保鮮膜包得更緊，放在陰涼避光的地方。竹筍也是有呼吸的，所以保鮮膜裏的包裝紙是為了給水分流通留壹定的空間，保證其新鮮度。

1.食材:娃娃菜壹個，食用鹽適量，醋適量，糖適量，醬油適量，香油適量。

2.準備好我們需要的食材。這道涼拌娃娃菜用的主料是娃娃菜。當然，為了讓顏色看起來更漂亮，我們還可以加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。

3.把寶寶的盤子壹個個打碎後，清洗幹凈。

4.把卷心菜切碎，放在碗裏。