1.幹海魚太鹹了。我們可以把它浸泡在淡鹽水中，讓兩者反應，中和裏面的鹽，如果想更快的去除，可以加入壹些食用堿。此外，還可以在烹飪前浸泡3小時左右，使裏面的鹽分析出。

2.很多人對海水魚幹的第壹印象就是太鹹了。因為海水魚幹是用新鮮的海水魚腌制，然後曬幹，如果直接吃，肯定會特別鹹，很難吃。

1，消炎，抗病毒:幹魚腥草。被譽為植物抗生素，具有超強抗原能力，能抑制人體內多種病毒的活性。人們在水中浸泡後可以防止炎癥和病毒在人體內滋生，改善人體健康，預防多種高危疾病。

1.準備主料:前面250g肉，1根白蘿蔔。調料:姜1，蔥1，蒜2.5，青蒜苗2，青紅椒2，幹辣椒3-4，八角1，香葉，豆瓣醬1，生抽2，生抽半勺，料酒65438+。

2.白蘿蔔洗凈，換刀切成大小合適的片放在盤子裏備用。肥肉和前面有肉的瘦肉切成2厘米左右的塊，放在盤子裏備用。姜、蒜切成小顆粒，青蒜苗切成段，青紅椒切成小塊。

1.用牙簽挑出蝦。蝦清洗幹凈後，直接用牙簽紮進蝦體第二段和第三段的連接處，然後攪拌，挑出蝦線。壹般是蝦頭附近的蝦線先出來，然後抓住蝦線輕輕壹拉就能把整條蝦線拉出來。

2、頭尾相接，輕輕擰開蝦頭或蝦尾，不要太用力，壹般是帶蝦線的，然後輕輕拉出蝦線，壹起拉出。