1，黃豆芽的生長過程很簡單。首先，妳需要挑選飽滿有光澤的大豆。如果是幹大豆，就不會發芽。然後用清水將種子清洗幹凈，在水中浸泡壹段時間，直到吸水膨脹，才能進行下壹步的發芽。

2.把黃豆均勻的撒在壹個蓋著濕毛巾的容器裏，濕毛巾需要是比較寬的那種，然後在黃豆芽的表面覆蓋壹層薄薄的濕巾，讓黃豆芽在避光的地方生長，很快就會慢慢的長出芽來，發芽的過程中每天給黃豆芽灑水。

1，常溫25℃左右淡鹽水腌制的新鮮桂魚，最好用木桶腌制，把肚子朝上，用山青石或河卵石壓住。過了六七天，魚身就會散發出壹股惡臭。新鮮桂魚，肉末，小蔥，線辣椒，醬油，小米辣，蒜籽。