1.準備食材:螃蟹1只、章魚2只、大米30g、蛤蜊5只、扇貝10g、紅蝦4g、蝦皮5g、鷹蝦10g、胡椒粉6g、生姜5g、水適量。

2.淘米泡壹會兒。

3.扇貝和紅蝦皮洗凈，瀝幹水分。

4、鷹爪蝦去頭，洗凈備用。

5、章魚把裏面的墨汁轉過來，去掉腿中間的牙齒，洗凈備用。