因為古代的人要把粽子扔到河裏紀念屈原，所以用竹葉包裹粽子，防止魚吃掉。

粽子葉的材料因地而異。

因為南方盛產竹子，所以就地取材用竹葉包粽子。

大多數人喜歡用新鮮的竹葉，因為用幹竹葉紮的粽子煮熟後沒有竹葉的香味。

北方人習慣用蘆葦葉紮粽子。

蘆葦葉細長窄，要兩三片重疊使用。