1，阿膠屬於養血潤燥，有止血作用，壹般用於貧血或消化道出血的人群。阿膠也是日常保養中經常用到的藥物。最常用的方法是融化後加入蒸好的黃酒中飲用。還有阿膠粉，可以用水沖服。現在很流行做阿膠糕吃。