酸棗仁醬的配方及制作工藝:
1,配料準備:炒酸棗仁,180克;何首烏,180g;黨參,45g黃芪,45g地黃45克;白芍45克;柴胡,36克;佛手,36克;生甘草,18g;蜂蜜,適量;冰糖,適量;純凈水(山泉水),適量。
2.藥材洗凈後浸泡,晚上可以泡。第二天,砂鍋加水,大火燒開,慢慢煎。六碗水要出三碗水;過濾,第二次煎煮,三碗水煎