配料:雞腿、雞蛋、澱粉、面包糠、料酒、蠔油、烤肉醬、醬油、食用油。
做法如下:
第壹步，將雞腿洗凈，然後加入生抽、料酒、蠔油、五香粉、燒烤料，抓勻，腌制5小時以上。
第二步，然後準備三個盤子，壹個放雞蛋，壹個放澱粉，壹個放面包屑。
第三步，將腌制好的雞腿放入面粉中裹上壹層，再裹上蛋液，最後裹上面包屑。
第四步，鍋裏燒熱油，放入雞腿炸至金黃酥脆，控油後即可取出食用。
提示:1，雞腿要腌制足夠的時間，這樣才會好吃；2、煎的時候整個過程小，熱量大到糊鍋。
妳學會炸雞腿了嗎？做法很簡單，學會自己炒，吃起來安全又好吃。