其他食材:排骨500g人份)、紅菇50g、姜適量、鹽適量、料酒適量。
2練習步驟1。首先，將排骨放入水中焯壹下，去除肉中的血沫；
2.湯鍋(這裏用的是砂鍋)放2.5L水，燒開，放入剛焯過的排骨，放入姜片，料酒。
3.用剪刀剪去菇腳上帶土的小部分，然後用冷水沖洗，浸泡；
4.湯燒開後轉小火30分鐘，再放入山藥燒開，再燉10分鐘；
5.加入紅菇，在泡過紅菇的水下面濾出泥土等雜質，然後倒入火中燉8-10分鐘。
6.最後加點鹽調味。
功效:養胃補虛，養血化瘀，祛風散寒，美容養顏，補充營養，促進血液循環。
4成果圖