山藥百合紅棗粥介紹

山藥百合紅棗粥是中國傳統藥膳，屬於粵菜。山藥90g，百合40g，大棗15枚，薏米30g，大米適量煮成粥。山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫證候診斷為胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。