200克糯米粉
黃豆適量
適量的水
適量的色拉油
豆沙餡適量
原味美味
汽蒸過程
需要半個小時。
普通難度
自制滾雪球的步驟
1
在糯米粉中加入適量的水，將糯米粉攪拌成面團(面粉加水不占手為宜)
2
在盤子上抹上色拉油，將面團平放在盤子上，放入蒸籠蒸20分鐘。
三
面團蒸好後，放在壹邊晾涼備用。此時將黃豆放入鍋中炒熟備用。
四
將冷卻的面團放入塗有色拉油的保鮮膜中，搟平。
五
將豆瓣醬塗在面團上。卷起來，
六
將搟好的面團放入炒好的豆粉中，滾上去。
七
搟好豆子面後，切成小塊吃。