材料?蘿蔔2根,蔥2根,姜2根,鹽1片,香油壹兩勺,糖6-8滴。
白蘿蔔湯怎麽做?
洗凈去皮後,切成塊狀。
請點擊輸入圖片說明。
用冷水放入鍋中,調大火,小火煨至沸騰。
然後關小火,慢慢煨——直到入口即化。
準備蔥花和姜片。
感覺又軟又好吃,還能吃。
開始倒酒
油、鹽、雞精、姜、糖。攪拌,再燉兩分鐘。
出鍋前先倒壹會蔥花。
不錯
技巧
註意:煮好後加入調料。
1,黃椒切丁洗凈晾幹。壹般魚老板都可以做,看個人喜好,是否切塊。我壹般都是把整條魚燉著吃,吃起來很方便,還能去掉魚刺。姜切絲,洋蔥切小塊。
2.往鍋裏放壹勺食用油,晃動鍋使食用油均勻地塗在鍋底,鍋熱後關小火,放入黃椒丁翻炒。很多人不煎魚,直接加水燉魚湯,這樣魚湯就不白不腥了。用黃椒丁燉湯。最好多做這壹步,這樣魚湯更香,沒有腥味。
3.撒壹勺鹽,放入姜絲,把