牛肉粉絲鍋怎麽做？

牛肉粉條鍋1:幹切牛肉，白菜，粉條。白菜洗凈，切塊。將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。鍋裏放底油，把油倒入白菜裏翻炒，讓白菜出水。然後放入牛肉片，白菜加水，放入姜片、八角、醬油、糖、鹽煮開。十分鐘後加入粉絲，燒壹分鐘，最後撒點蔥花即可食用！

牛肉粉條鍋2:牛肉100g，幹粉條壹把，剁椒壹湯匙，蒜瓣2個，青蒜2個，油鹽適量，生抽，蠔油，雞精，生粉。幹粉絲提前用冷水浸泡，牛肉切碎加少許醬油和玉米澱粉拌勻，蒜瓣切碎，青蒜切成粉；鍋裏熱油，下蒜末、牛肉末翻炒，炒香，加入高湯倒入砂鍋10分鐘；最後加入泡好的粉條和剁椒，煮幾分鐘。調好鹽味，倒入蠔油，撒上雞精和蔥蒜末拌勻。