蝦，全麥吐司，牛奶，雞蛋
準備調料:
鹽、醬油、料酒、黑胡椒碎、低脂沙拉醬、低脂溫和蛋黃醬。
具體流程:
1.腌好的蝦，少許鹽，壹勺料酒，壹勺醬油，少許剁碎的黑胡椒。
2.將蝦仁放入鍋內少油，翻炒至熟，取出晾涼備用。
3.將兩個雞蛋打散，倒入50毫升脫脂牛奶攪拌均勻，然後倒入冷卻的蝦。
4.將蝦蛋液倒入鍋中，用鏟子堆在中間，直到蛋液凝固。
5.去掉吐司邊緣，壹面塗上低脂沙拉醬，加入滑蛋蝦仁，加入蛋黃醬和黑胡椒碎，再蓋上壹片吐司，用保鮮膜包好，切成兩半。