2.稍微冷卻後揉成面團。不順利也沒關系。過壹段時間再揉壹次，就好辦了。蓋上保鮮膜，放松半小時。
3.將面團放在墊子上，再揉勻，揉成粗條，均勻切成4份。
4.取壹個面粉面團，搟成薄薄的長方形面片，在面片上倒色拉油，用刷子刷勻。
5.撒鹽，刷勻；撒上蔥花，刷勻。
6.從面片長的壹端卷起來，再搓壹會兒。
卷進去
8.端板在底面上
9.用手壓平，卷成圓餅。
10.如果有芝麻，可以撒在面上，輕輕按壓，使其與面團貼合。
11.燒熱鍋，在鍋面放壹點油，把餅坯放進去，煨壹下，馬上蓋上蓋子。
12.烤至壹面金黃後，翻過來烤至兩面金黃。出鍋前在鍋裏滴兩下，讓蛋糕的層次更明顯。