松子怎麽炒松子怎麽炒

1.松子用清水浸泡壹個小時，然後放入蒸籠中用普通火蒸30分鐘，然後取出松子放在通風處風幹，再將風幹的松子放入煎鍋中用小火煎熟，待大部分打開後出鍋食用。

2.將黃沙放入鍋中炒幹後趁熱倒入糖水中攪拌均勻。糖煙剛出來的時候，加入松子，不斷攪拌(不要太著急)。過了五六分鐘，拿幾塊掰開。如果仁是黃色的，就熟了。篩沙子，讓它變幹。

3.松子用清水浸泡打磨，高溫蒸煮。炒菜時溫度控制在100度左右30分鐘以上，然後繼續在炒鍋裏炒十幾分鐘。

4.將松子放入微型鍋爐中烘烤5分鐘，冷卻6分鐘，取出後趁熱放入冷水中。水幹後，在微型鍋爐裏烤3分鐘。註意火不要太大，不然容易燒起來。