松茸燉雞湯的做法
準備材料:雞肉、松茸、胡蘿蔔、鹽、蜜棗、姜、蔥、紅棗。
步驟:
1,松茸去皮洗凈,胡蘿蔔切塊,生姜切片,準備幾顆紅棗和1蜜棗,雞半只洗幹凈。
2.將鍋裝滿水,加入姜和洋蔥。
3、雞肉冷水入鍋,大火,焯去血水。
4.將胡蘿蔔、紅棗、蜜棗放入湯鍋中,加入6碗水(這個量足夠3-4人食用)。
5.把焯水的雞肉放進湯鍋裏。
6.蓋上鍋蓋,選擇按鈕,雞鴨煲2小時30分鐘。
7.當鍋裏的雞湯已經燉了2個小時,再把之前洗好的松茸放入鍋裏繼續燉半個小時。
8.鍋快熟的時候,放鹽,調味,享用。
9.成品。