佐料
涼面
三張
黃瓜
100g
蘿蔔絲和泡菜
50克
面筋
火腿腸
70克
黃豆芽
油炸肉醬
2湯匙
鹽
適量的
小洋蔥
30克
步驟
1.準備涼皮。
2.將豆芽煮熟擠幹水分，黃瓜和火腿腸切絲，面筋切成小塊，小蔥洗凈。
3.在案板上鋪壹個涼面。
4.先加入黃瓜絲和火腿腸。
5.加入煮熟的黃豆芽。
6.加入幾片面筋。
7.加入蘿蔔絲和泡菜，鋪勻。
8.加入炸好的肉醬和蔥。
9.把涼皮卷起來。
10.用刀切成兩段。