給嬰兒做太陽魚湯的做法

寶寶喝鯽魚湯可以促進大腦發育，因為鯽魚富含DHA，可以提高腦細胞活力。鯽魚含有牛磺酸，對眼睛也很有好處，所以經常喝鯽魚湯有明目的作用。還含有豐富的蛋白質，可以提高孩子的抗病能力。鯽魚湯要少鹽煮。鯽魚雖然有很多優點，但是缺點就是刺太多，給寶寶吃的時候壹定要特別註意。

鯽魚寶寶煲湯步驟:

1，野生鯽魚去鱗，內臟洗凈。

2.準備油、少量鹽和適量糖、蔥、姜料酒。

3.鍋裏放油，把魚加熱，煎兩面金黃備用。

4.將炸好的鯽魚用熱水焯壹下，加入適量的姜和料酒去腥。

5、大火煮(壹定是大火)，這樣會呈乳白色。

6.當魚湯呈乳白色時，可以加入適量的鹽，加少許糖，最後將小蔥切碎放入煮好的魚湯中。