胡蘿蔔燉羊肉燉多久？

胡蘿蔔燉羊肉的主料是胡蘿蔔和羊肉，有補虛、益氣血的功效，不能和粉條壹起吃，否則會破壞原有的功效。

羊肉能補虛損，益氣血。長期食用能補中益氣，防止手腳冰涼，助消化，止咳。

原料

胡蘿蔔300克，羊肉180克。

佐料

水1200ml，料酒3小勺，蔥、姜、蒜末1小勺，糖、鹽適量，香油300g胡蘿蔔0/2小勺，羊肉180g。

制造工藝

1胡蘿蔔和羊肉洗凈瀝幹，胡蘿蔔和羊肉切塊備用。

2.將羊肉用開水焯壹下，撈出瀝幹水分。

3大勺油，加入5大勺色拉油，大火翻炒羊肉至顏色變白。

4將胡蘿蔔、水和其他調料(香油除外)壹起放入鍋中，大火燒開。

5.小火煮1小時左右，然後關火，加香油出鍋。