人造腸衣是什麽做的？如何區分人工腸衣和天然腸衣？

1，天然腸衣是用牲畜的大小腸刮制而成，堅韌透亮。天然腸衣彈性好，保水性強，可以放心食用。人工腸衣彈性、柔韌性、透氣性差，填充量固定，高溫有塑料味。

2.人造腸衣除了壹種膠原蛋白腸衣，其他人造腸衣壹般都是不能食用的。即使是食用膠原蛋白腸衣，添加劑也容易造成安全隱患。如果加入甘油、防腐劑，采用壹些改善口感、耐高溫等新技術。這些過程是否安全，也應該引起管理部門的高度重視。

3.選擇腸衣時，首先要倒水觀察，自然腸衣表面會發現明顯的血管和經絡；人造腸衣非常光滑，沒有痕跡。