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電烤箱怎樣烤蛋糕

配料相信您壹定比較容易找到,比如君之烘焙,貝太廚房,百度文庫 ,好豆網等等,肯定可以找到各種不同蛋糕的考法。

關鍵是看烤箱如何設置,

如果是家用臺式小烤箱的話,考慮到溫度控制不是很精確,需要設定 200度或者180度,選擇上下火加熱模式,如果有風扇模式更好;根據不同的蛋糕設定不同的時間,壹般在25分鐘至30分鐘左右,需要您不停的去觀察下烤箱。根據烤的火候來設定溫度。

如果是家用嵌入式烤箱,容積比較大,溫度設定在190度,選擇帶有風扇的上下火加熱模式,如果是紙杯蛋糕的話,烘烤25分鐘左右即可出爐。要是大蛋糕,需要時間再長壹些。