根據廚房的詢問，得知南瓜是蒸熟去皮壓成泥，溫熱拌勻後加入白糖。南瓜泥冷卻後，加入糯米粉壹起攪拌，面團狀態適合不沾手。團圓南瓜糯米面團，將面團均勻的卷在面包屑上。最後將卷好的南瓜湯圓壓扁，刷上壹層植物油，然後放入冷凍室凍成硬塊。空氣油炸鍋設定在200度預熱5分鐘。把冷凍的南瓜派放在油炸籃子裏。七分鐘200，溫度和時間都不固定，根據自己炸鍋的性能來定。炒到4分鐘的時候，可以拿出炒筐，觀察上色情況。再煎2分鐘，就是壹個膨脹漂亮，顏色漂亮的美味南瓜餅了。