1.淘米，泡兩個小時。
2.稍微瀝幹水分，用料理機做成米粉，蒸40分鐘。
3.把糖打成糖粉，加入開水融化。
4.蒸好的米粉加糖，像面團壹樣均勻。
5.揉面團，揉勻
6.第壹種方式是烤箱烤:用模具做壹個圈，放入烤箱，170度預熱10分鐘，150度倒扣烤10分鐘，再烤10分鐘，再烤10分鐘，然後用刷子滴糖水在上面晾幹。
第二種方法是用平底鍋烤面團:面團活了以後，用圓形模具或瓶蓋把它做成圓形。圓餅壹個壹個做好以後，預熱鍋，不要粘鍋，然後把餅坯放在上面，蓋上蓋子，烤五分鐘，再烤五分鐘，再刷壹層糖水，然後晾幹。朋友們，可以試試。真的很好吃。