佐料
砍
700克
冬瓜
500克
小蝦米幹
幾個
八個角度
壹個
大蒜
三片花瓣
精力
三片
冰糖
三個。
芫荽
兩顆星
鹽
壹勺
麻油
幾滴
步驟
1.1.用清水洗凈排骨。
2.第二,將排骨焯水,將排骨放入有冷水的鍋中,加入少量醋,去除魚腥味。將鍋煮沸三分鐘,然後取出待用。
3.準備砂鍋和清水,放八角、冰糖、蒜、姜、蝦皮等。
4.第四,將焯水的排骨放入鍋中,加入少許鹽。
5.等排骨煮45分鐘左右,加入切好的冬瓜,再煮25分鐘。
6.加入少量香菜,滴幾滴香油。