材料:黃瓜50克，生菜10克，雞蛋1個，魚丸50克，蟹條50克，火腿腸50克，米飯200克。
輔料:蘋果醋壹小碗，雞精2g，鹽5g，烤紫菜五片。
步驟:
1.將火腿切成壹厘米寬的段。
2.將黃瓜、生菜、魚丸和雞蛋餅切成1厘米寬的段，將蟹棒和魚丸放入沸水中煮熟。
3.蛋液在鍋裏煎成蛋卷，切成長條。
4.把剛蒸好的米飯打散，放壹碗出來，倒壹點蘋果醋，撒點鹽，和雞精拌勻。
5.這是火腿香腸壽司。
6.這是蟹腳棒壽司。
7.這是魚丸壽司。
8.分別用壽司簾卷起來，然後切開。