主料
黑米飯
100克
西紅柿
生菜
20克
輔料
彩椒
杏鮑菇
30克
雞蛋
50克
蔥
少許
步驟
1.將所有的食材洗凈準備好
2.蔬菜和杏鮑菇切成小丁處理好
3.雞蛋提前炒成小丁
4.鍋內下油燒熱放入蔥花炒出香味
5.加入西紅柿翻炒
6.炒至西紅柿呈現醬狀
7.加入彩椒和生菜葉
8.適度翻炒後加入杏鮑菇
9.杏鮑菇均勻沾滿西紅柿醬後加入雞蛋碎
10.加入黑米飯用鏟子炒松，出國前加少許鹽調味即可。