甜點是用愛爾蘭奶油裝飾的金葉意大利卡薩塔水果蛋糕，配以蜜餞芒果和石榴，上面澆上香檳和雞蛋蜂蜜汁。甜點裝飾有壹個用巧克力雕刻的漁夫，綁在柱子上，反映了當地傳統的捕魚活動和壹顆80克拉的海藍寶石。
酒店公關經理沙裏尼·佩雷拉(Sharini Pereira)表示，這種甜點會給客人帶來“獨特”的感覺。
佩雷拉說，甜點需要提前預訂。雖然酒店接到了來自世界各地的電話詢問，但還沒有人真正下單。