1.把竹筍買回家後，我們開始剝竹筍。拿壹把菜刀在竹筍上切壹個洞，這樣剝竹筍殼會容易很多。

2.將去皮的竹筍去皮，用清水沖洗幹凈，就可以切竹筍了。先切成兩半，再切成細筍。