如果妳在家做披薩，想要更方便易得的面粉，我會推薦妳使用高筋面粉。高筋面粉面筋含量高，可以用來制作有壹定彈性和厚度的蛋糕皮。而且大部分超市都有，用起來非常方便。
除了基本的高筋面粉，壹些全麥面粉也是不錯的選擇。全麥面粉可以為比薩餅皮提供更多的味道和層次感。
最後，無論選擇哪種面粉，都要註意其品質。優質的面粉可以提供更好的口感和更長的保質期。因此，在購買面粉時，盡量選擇品牌口碑好、質量可靠的產品。
壹般來說，選擇合適的面粉是做出美味披薩的關鍵之壹。通過了解各種面粉的特點和用途，妳可以根據自己的需求和喜好選擇最適合的披薩粉。