1、芒果冰淇淋配料:蛋黃4個、1盒(250 ml)、鮮奶400克、細糖80克、芒果3個、香草粉1克。

2、水果聖代需要的原料:芒果冰淇淋球、香蕉、葡萄幹、澳洲橙子、小番茄。

3.向4個蛋黃中加入40克細砂糖，用手動攪拌器攪拌至完全混合。

4.加入香草粉拌勻，然後倒入牛奶拌勻。