根據現代營養學，螃蟹的可食部分含有豐富的蛋白質。蟹肉中的蛋白質非常容易消化吸收，比普通肉容易吸收很多。可以幫助補充孕期所需的營養。螃蟹還含有豐富的鈣和鋅、鐵等微量元素，是其他食物無法比擬的。但需要註意的是，由於蟹膏中脂肪含量較高。因此，孕婦應避免過量食用螃蟹。
同時也要註意食品衛生安全。吃的時候壹定要徹底煮熟。建議選擇蒸、燉湯等烹飪方式，避免油炸。另外，如果孕前沒有吃過螃蟹，壹般不建議孕期吃。
孕婦孕期應該吃什麽食物:
1，可以多吃維生素含量高的食物，尤其是水果和蔬菜，如蘋果、草莓、橘子等水果，菠菜、芹菜、油麥菜和綠葉蔬菜，這些食物也含有葉酸。
2.可以吃蛋白質含量高的食物，以雞蛋和肉類為主，比如雞蛋和牛肉。
3、可以多吃含鈣量高的食物，如牛奶、豆漿等。
參考以上內容:中國醫學信息查詢平臺——懷孕了能吃螃蟹嗎？