1.食材:香葉適量(建議半片會太香)、炒果適量(建議只切壹半)、八角適量(建議壹個八角取壹半)、胡椒粉適量(根據個人口味)、高良姜70g、生姜150g、 以及白酒200g(建議白酒40度以上)陳皮100g、肉桂100g、幹辣椒適量、兔肉3.5kg、鹽適量、生抽和老抽適量、油適量、耗油量適量、糖適量。