第壹道菜:口水雞。這道菜起源於重慶農村，特點是肉質細嫩，味道鮮美。帶著麻辣的味道，讓人流連忘返。肉質在口中融化，麻辣的口感和香料恰到好處，讓人回味無窮。在觀音橋，這道菜也是必點的美食之壹。
第二道菜:水煮魚。這是壹道非常正宗的川菜，以魚為主料，味道鮮美。水煮魚是以蔥、姜、蒜、辣椒為主要原料。和火鍋壹樣，它用五花肉和花菇讓菜的味道更好。看到布滿辣椒和花椒的菜，就知道水煮魚絕對會讓妳壹口氣把飯吃完。
第三道菜:麻辣火鍋。這是重慶的招牌菜之壹。在冬季或社交場合，這道菜是大眾喜愛的食物之壹。麻辣火鍋需要從鍋底冷吊，攪拌各種輔料。有麻辣的味道，味道鮮美，經典。吃著吃著，嘴裏的感覺淡了，感覺到了那種獨特的味道。
這些都是重慶觀音橋的美食。他們隨時恭候您的光顧，哈哈。