材料:面粉500克，牛奶25克，玉米油50克，食用油適量。
輔料:泡打粉12g，鹽4g，雞蛋2個，水適量。
第壹步:所有面粉、雞蛋、牛奶、清水、玉米粉、泡打粉壹起倒入，攪拌均勻，揉成面團10分鐘。
第二步:10分鐘後用保鮮膜將面團包好，放入冰箱10小時。
第三步:取出面團，10小時後揉成長條。
第四步，將長條壓平。
第五步，切成2厘米寬的小塊。
第六步，每隔壹段距離把壹小段翻過來放在另壹小段上，兩兩放在壹起。
第七步，中間用筷子壓出記號。
第八步，然後稍微拉伸捏緊兩頭，做成油條的面團。
第九步，鍋中加入適量食用油，加熱，放入炸好的油條面團，用筷子攪拌油條。
第十步:將油條炸至膨脹金黃，然後取出。
第十壹步，制作完成。