1.枸杞是早春枸杞的嫩莖葉。味苦性寒,有補虛填精、清熱止渴、祛風明目的功效。可以是涼拌菜,湯,餡,炒肉。
2、提高機體免疫功能,增強機體適應和調節能力。
3.具有抗癌作用。枸杞對癌細胞的形成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用結果表明,枸杞葉能顯著改善和提高老年人、體弱者和腫瘤患者的免疫功能和生理功能,具有強身健體、延緩衰老的作